國際的包裝動向


全球的包裝市場約有60兆日圓的規模,因此觀察全球的包裝情況,也會發現到依各文化與國家的差異,其包裝與對包裝的看法亦有不同。然而各國的包裝之間雖存著差異,卻也有要求輕量化、易開封、鮮度保持等「共通」機能的部份。


 


1.     巴西的包裝產業


巴西的包裝產業,約有半數從事塑膠相關產業,且經營者多為歐洲人。包裝材料多為歐洲國家進口。


 


2. 阿根廷的包裝產業


在阿根廷的包裝產業已大型製造商為主,例如零時製造商ARCOR即自家公司內進行包裝材料製造與印刷。並且國民具有「內容物滲漏出包裝外也沒有關係」的這種色性。


 


3. 智利廷的包裝產業


智利第一大都市聖地亞哥的年雨量僅400mm,相當稀少。因此商品包裝不須嚴謹的保護。但智利的酒類相當有名,因此玻璃製罐業相當興盛。


 


在歐美的包裝業界計畫


(1)   使用於包裝材料加工上的技術


(2)   使用於包裝填充上的技術


(3)   積極吸收包裝振興國的知識


技術方面,有超音波封口、雷射加工(易開口、切線技術)、全像術加工(防止偽造)、高速印刷機、奈米加工(印刷)、紙漿加工等等各項技術,持續被引進包裝業界。


 


此外,今後應矚目的技術,則是電子束照射殺菌「EB(electrom beam)殺菌」,能直接滲透到產品的中心部份,使得產品內部與表面均ㄧ化的處理。


 


【摘錄自食品市場資訊99卷】


 


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