多連喜脫氧劑的分類 _C @ 多連喜保鮮劑

食品の種類、用途に合わせて、さまざまなタイプのキーピットを用意しています。

在ドレンシーでは,除了用鐵的氧化反應的｢鉄系｣脫酸劑之外,還有利用非金屬性化合物的氧化反應的｢有機體｣脫酸劑

由接觸氧氣的特性來分類的話,可分為接觸到空氣馬上就有開始反應的｢自主反應型｣商品跟感受到商品的水分後才反應的｢水分依存型｣

分類と特徴			種類	主な用途
鉄系	自力反應型一碰到空氣的話就立刻開始吸收氧。	一般型適合低～中水分的食品	LPW	米，小雜魚乾，雜糧，寵物食品，點心類等
			LPY	茶，咖啡，香辣調味料，堅果類，乾燥蔬菜等
			LKPW	酸性食品用，海草等
			CPW	咖啡（氧和二氧化碳同時吸收）
		速効タイプ適合品質惡化較快的食品	QPW	甜甜圈，月餅，寵物食物，點心類等
			QAPW	饅頭，蛋糕，披薩，帶餡的日本點心，油炸食品等
			QTPW	冷凍食品，鮮魚魚塊，魚卵等
	水分依存型察覺商品的水分迅速地開始氧的吸收。		KW	味噌、麵包粉，甜豆，半生麵等
			KWX	銅鑼燒、火腿、炸雞塊、披薩、寵物食品、珍味、年糕，其他高水分食品等
			KH	低溫用，臘肉，火腿等
			LH	油炸食品，珍味，方形的年糕，麵筋，麵條類等
			LHS	低溫用，火腿，臘肉，魚卵等
有機系	自力反応型對金屬探查器沒有反應。		YC	堅果類，小雜魚乾，年糕片，珍味等
有機系	自力反応型對金屬探查器沒有反應。		YF	火腿，臘肉，油炸食品等

各タイプの守備範囲

最適合商品對象的選定類型的キーピット的第一點，就是那個食品含有水分量（水分活性值）。作為大概的目標而請參照下圖。

※這個圖表現了的水分活性值只是一般的平均值。這個數值有若干的幅度變化時請注意。
※水分活性值「Water activity 」：包食品中包含的水分的狀態的方法之一。食品的含有水分牽涉到周圍面對面空氣的濕度和密度。在某溫度方面食品的含有水分表示的蒸氣壓（P）和將那個溫度的純水飽和蒸氣壓（Ps）的比，P/Ps 稱為水分活性值。像這個數值一般而言，愈高微生物容易繁殖，食品的保存性愈會下降。